%){kind=logo}
Deze pagina werd recentelijk aangepast op 1 september 2010
Maandspecials september
Na-zomeren op Slavante!
Kies voor één van deze heerlijke specials en ... als u liefhebber bent, van zo'n heerlijk fruitig biertje erbij!
Specials
- Slavante Burger, een echte hamburger op Italiaanse bol met sla, uit, tomaat, spek, kaas en BBQ saus € 5,95
- Limburgs beenhammetje met cocktailsaus, frites en salade € 9,95
Bier van de maand
- Liefmans Fruitbier, gerijpt op echte krieken, zacht mousserend met zoete smaak € 3,10
Zomeravond Menu
In de hoogzomer van 20 juli t/m zondag 5 september zijn wij langer geopend. De keuken kan dan nog bestellingen aannemen tot 20.30 uur. De menukaart biedt dan ook extra gerechten, buiten de gewone kaart, zodat u een keuze kunt maken uit verschillende voorgerechten, hoofdgerechten en desserts zoals hieronder vermeld.
Voorgerechten
- Uiensoep (zo bekend bij ons ...) met boerenbrood € 5,25
- Salade Nicoise, gegrilde tonijn, aardappeltjes, boontjes en ansjovis € 7,95
- Knapperige salade met gebakken spekjes en champignons € 7,95
- Salade Caestert (met lauwwarme kip, brie en appel uit de oven) in kleine uitvoering € 7,95 of als maaltijdsalade € 11,75
- Salade Blokbreker (spekjes, noten, rozijnen en een gegratineerd Val Dieu kaasje) in kleine uitvoering € 7,95 of als maaltijdsalade € 11,75
- Salade Zonneberg (scampi's in een limoendressing) in kleine uitvoering € 8,50 of als maaltijdsalade € 13,00
- Alle voorgerechten met brood en roomboter
Hoofdgerechten
- Limburgs Zuurvlees (zoals het hoort ...) € 13,75
- Saté van varkenshaas (2 of 3 stokjes) met atjar en kroepoek € 12,75 / € 14,25
- Gebakken zalmfilet (in de oven gegratineerd met geitenkaas) en seizoensgroenten € 14,95
- Mixed grill met seizoensgroenten € 15,50
- Biefstuk met champignonsaus en seizoensgroenten € 16,50
- Gegrilde lamskoteletjes met rozemarijn/honingsaus en seizoensgroenten € 16,95
Vegetarisch
- Pasta met een brocoli/gorgonzolasaus € 11,95
Nagerechten
- Dame Blanche € 4,75
- Aardbeien met vanille-ijs en slagroom € 5,50
- Kaasbordje met roggebrood en een glaasje Port € 6,50
Boek over Buitengoed Slavante
In de serie 'Historische Reeks' is onlangs het boek verschenen over de rijke historie van 'Buitengoed Slavante'. Het 65 pagina's tellende boek is geschreven door Mevr. Miets Morreau (Stichting Oud Sint Pieter) en bevat talloze afbeeldingen van oude foto's, prenten, aktes, enz. Het boek is voor € 7,50 verkrijgbaar bij de medewerkers van Buitengoed slavante.
Restauratie van de mergelmuren
Op het Buitengoed slavante staan verschillende oude mergelmuren, die nog deel uitgemaakt hebben van de muur van het oude klooster, deels daterend uit de 17e eeuw. In april 2009 j.l. is een deel van deze muren, met name bij de wijngaard, ingestort. Inmiddels zijn de mergelmuren gerestaureerd en ook het - nu nog maar deels aanwezige - bewakerstoren bij het poortje. Het geheel ziet er prachtig uit en binnenkort wordt zelfs ook de muur vanuit Slavante naar de Lage Kanaaldijk onder handen genomen.
Evenementen en concerten 2010 op Slavante
Het programma van dit jaar biedt al weer enkele leuke 'openlucht concerten' vanaf de charmante muziekkiosk op het buitengoed; zie de informatie hieronder. Voor zover er bij de concerten nog geen details staan; dan zullen die enkele weken voordien aangevuld worden wanneer de speeltijden exact bekend zijn.
12 september - Het koor van onze buurman Enci treedt op om 14.00 uur op de muziekkiosk.
18 september - De vrouwenband 'Permanent' uit Beek en Donk presenteert musical- en filmmuziek van 14.30 tot 15.45 uur.
19 september - Het beroemde 'seniorenorkest' van Maastricht (vaste gast op Slavante) presenteert zich wederom aan haar publiek.
26 september - Weer een vaste gast op Slavante; Harmonie KDO met hun fameuse jeugdorkest.
Programma 2010
Informatie & Reservering Buitengoed Slavante
Slavante 1
6212 NB Maastricht
Tel 043-3210015
Fax 043-3259971
Email info@slavante.nl
