Er zijn vele redenen om een feest te vieren en evenveel redenen om dat ook juist in “Buitengoed Slavante” te houden. Uitgaande van een minimale deelname van 50 personen hebben wij verschillende all-in arrangementen samengesteld inclusief drankjes en een uitgebreid buffet of een „walking dinner”. Vanzelfsprekend zijn er ook vele andere mogelijkheden, maar daarvoor is het beter een afspraak te maken om dat te bespreken, zodat wij een persoonlijke invulling kunnen geven aan uw wensen.

buffet in de bibliotheek

Drankarrangement
Bij de diners, buffetten en barbecues, waarvan de samenstelling op een andere pagina vermeld staat, kunnen wij u een drankarrangement aanbieden. Wij schenken onbeperkt koffie, thee, frisdranken, fruitsappen, pils, speciaal bieren, rode en witte wijn, rosé, port, sherry, martini, jenevers en longdrinks op basis van jenever. De prijs bedraagt € 24,000 voor 5 uren. (Ander aantal uren op aanvraag) Vanzelfsprekend kunnen wij de diners, buffetten en barbecues aanpassen aan uw persoonlijke wensen.

Kleine Hapjesfeest

Feestavond waarbij wij gedurende de gehele avond verschillende kleine hapjes presenteren, terwijl de drankjes naar wens worden geserveerd. Op de tafels staan al etagères klaar met verschillende hartige lekkernijen. Onze medewerkers presenteren vanaf een plateau 6 kleine mooie hapjes (keuze vooraf te bepalen) en rond 23 uur een ''tuut friet met zoervlees'! Tijdens de hele avond serveren wij onbeperkt koffie, thee, frisdranken, fruitsappen, pils, speciaal bieren, rode en witte wijn, rosé, port, sherry, martini, jenevers en longdrinks op basis van jenever. Maar u kunt natuurlijk ook gerust uw eigen drankje aan de bar halen. U kunt uw keuze makenuit navolgende hapjes: mini-hamburger, gefrituurde geitenkaasbolletje met honing, min-loempia, gamba in knoflook, scampi in cocktailsaus, mini-pizza, 2 mini saté-stokjes met saté-saus, tortelline met bospaddestoelen en truffel of bitterbal met mosterd en dus natuurlijk: friet met zuurvlees in puntzakje.

Deze feestavond kost € 42,50 p.p. met een minimale deelname van 70 gasten.
In deze prijs is inbegrepen:

  • het exclusief reserveren van “Buitengoed Slavante” voor uw gezelschap
  • drankarrangement voor 5 uren (excl. buitenlands gedistilleerd)
  • etagères op tafels met hartige lekkernijen
  • 6 hapjes naar keuze en friet met zuurvlees


Feestavond Nostalgique
Feestavond waarbij drankjes de gehele avond naar wens worden geserveerd. Wij schenken onbeperkt koffie, thee, frisdranken, fruitsappen, pils, speciaal bieren, rode en witte wijn, rosé, port, sherry, martini, jenevers en longdrinks op basis van jenever. De tafelopstelling is afhankelijk van het aantal gasten en op de tafels plaatsen wij tafelzoutjes en olijven. In onze “bibliotheek” staat een heerlijk buffet opgesteld, waar de gasten naar wens van kunnen nemen.

Buffet Nostalgique
Koud: ardennerham met meloen, dun gesneden rosbief met pijnboompitjes, visterrine, gerookte makreel, parade van 3 verse salades, diverse sausjes, stokbrood, mini-broodjes, roomboter en kruidenboter.
Warm: (keuze uit 2 gerechten, vooraf te bepalen) spaakhieltje met limburgse mosterdsaus, kipfilet met stroganoffsaus, bourgondische varkensrollade met een bospaddestoelensaus, roodbaarsfilet met zeevruchtensaus, zalmfilet met dillesaus en sowieso aardappelgarnituur met warme groenten.

Deze feestavond kost € 52,50 p.p. met een minimale deelname van 50 gasten.
In deze prijs is inbegrepen:

  • het exclusief reserveren van “Buitengoed Slavante” voor uw gezelschap
  • drankarrangement voor 5 uren (excl. buitenlands gedistilleerd)
  • op de tafels zoutjes en olijven
  • uitgebreid “buffet Nostalgique” froid et chaud (zie samenstelling)
‘t ultiem Slavante Feest
Ontvangst van de gasten in “Buitengoed Slavante” met een feestelijke cocktail vergezeld van 2 amuses. Overige drankjes worden de gehele avond naar wens uitgeserveerd excl. sterk alcoholische dranken. Wij schenken onbeperkt koffie, frisdranken, fruitsappen, pils, speciaal bieren, port, sherry, martini, rosé, rode en witte wijn, jenevers en longdrinks op basis van jenevers. Op de tafels plaatsen wij olijven en gemengde zoutjes.

Onze chef-kok heeft een groot aantal kleine gerechten bereid die de bediening, gespreid over de gehele avond, zal serveren. Op deze manier wordt uw feestavond niet onderbroken door een buffet en valt er geen pauze in uw feest. U kunt een keuze maken uit 4 gerechten, die wij dan gedurende de avond zullen serveren. De uitgebreide keuzemogelijkheden van de verschillende gerechten staan vermeld op deze link. Als afsluiting presenteren wij een dessertbuffet met zoetigheden en kazen.

De prijs van deze feestavond bedraagt € 59,75 met een minimale betaling voor 50 gasten gedurende 5 uren.
In deze prijs is inbegrepen:
  • het exclusief reserveren van “Buitengoed Slavante” voor uw gezelschap
  • welkomstcocktail met 2 amuses en op de tafels zoutjes en olijven
  • overige drankjes gedurende 5 uren naar wens (excl. buitenlands gedistilleerd)
  • 4 door u gekozen gerechten (in ‘walking dinner’ stijl)
  • dessertbuffet